İDİL YAZAR İLE #TATBİYENİLİK | Biber Ve Somonlu Makarna
Tek bir kapta bir araya gelen makarna, somon ve salsa sosuyla hem eğlenceli hem de doyurucu bir tarifle sofradaki herkesi mutlu etmeye ne dersiniz? Pratik ve lezzetli olduğu kadar besleyici olan, rengarenk Biber ve Somonlu Makarna tarifi, yaz akşamlarının kurtarıcısı olacak.
Somon ve makarnanın doyurucu birleşimi, sebzelerin ferahlatıcı tadı ve avokadolu salsa sosla egzotik bir birliktelik sağlayarak masanızda farklı bir lezzet şöleni yaşatacak.
İdil Yazar ile hazırladığımız #tatbiyenilik serisinin bu bölümünde; tam bir yaz tarifi var; Biber ve Somonlu Makarna. Siz de bu pratik tarifle #tatbiyenilik diyerek sevdiklerinize tek bir kaba sığdırılmış bir lezzet şöleni sunabilirsiniz.
İdil Yazar ile birlikte hazırladığımız Biber ve Somonlu Makarna tarifini ve diğer tarifleri izlemek
isterseniz Youtube kanalımıza bekleriz.
MALZEMELER
300 gram somon
1 kırmızı biber
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı paprika
Tuz ve karabiber
1 demet kuşkonmaz
1/2 su bardağı bal
2-3 yemek kaşığı acı sos
1-3 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı soğan tozu
2 su bardağı makarna
AVOKADO SALSA İÇİN
2 avokado, doğranmış
1/2 bardak taze kişniş
2 yemek kaşığı taze dereotu
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1/3 su bardağı kavrulmuş susam
Ranch sos
YAPILIŞI
1. Makarnayı haşlayarak tarife başlayın.
2. Somon, zeytinyağı, paprika, tuz ve karabiberi harmanlayarak, tavada pişirin. Pişen somonu başka bir kaba alın.
3. Biber ve kuşkonmazı aynı tavaya alın, üzerine bal, acı sos, paprika, kırmızı biber tozu, soğan tozu, susam, sarımsak tozu ve bir tutam tuzu ekleyerek pişirin.
4. Häfele’nin asansörlü davlumbazını açarak içerideki somon kokusundan kurtulun.
5. Salsayı yapmak için avokado, kişniş ya da maydanoz, dereotu, zeytinyağı, limonsuyu ve ranch sosu bir kapta birleştirin ve ezin.
6. Hepsini tek bir kapta birleştirerek servis edin.
Afiyet olsun!
MUTFAĞA SİHİRLİ DOKUNUŞ
Yalnızca ihtiyaç duyduğunuz anlarda ortaya çıkacak Häfele Asansörlü Davlumbazlar, farklı bir lüks anlayışını mutfağınıza taşıyacak. 90 cm genişliği sayesinde ocağın her gözünde pişen yemeğin kokusunu anında emen bu davlumbaz modeli, işiniz bittiğinde saniyeler içinde ortadan kaybolarak mutfağınıza sihirli bir dokunuş katıyor.