İDİL YAZAR İLE TAT Bİ' YENİLİK | TAVUKLU GLUTENSİZ BÖREK
Mutfağınıza eski lezzetleri yeni tariflerle, daha sağlıklı bir şekilde taşımaya ne dersiniz? Geleneksel börek lezzetini, glutensiz beslenmeye uygun hale getiren bu tarif hem pratik hem de doyurucu bir alternatif olarak karşımızda. Glutensiz karabuğday unu, karnıyarık otu ununun kolay şekillenebilir bir hamur elde etmemize yardımcı olan dokusu ile birleşerek tavada kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir böreğe dönüşüyor.
Sağlıklı unlarla zenginleşen hamuru, tavuklu harcın enfes lezzetiyle buluşturan bu sağlıklı tarife sevdikleriniz bayılacak. Siz de içeriğine…
Glutensiz beslenme tarzını benimseyenler için lezzetli alternatifler sunan glutensiz börek tarifi ve mutfakta işleri kolaylaştıran modern mutfak çözümleri bir araya geldi! Günümüzde hem sağlıklı beslenme hem de mutfak teknolojileri konusunda doğru tercihler yapmak, yaşam kalitemizi doğrudan etkiliyor. Karabuğday unu ile hazırlanan nefis bir börek tarifi ve Häfele'nin yenilikçi asansörlü davlumbazı ile mutfağınızda hem lezzet hem de teknoloji dolu bir deneyim sizi bekliyor. Sevdiklerinize sunabileceğiniz sağlıklı alternatifler ve mutfağınızı modernleştiren akıllı çözümlerle tanışmaya hazır mısınız?
İdil Yazar ile hazırladığımız #tatbiyenilik serisinin bu bölümünde; Tavuklu Glutensiz Börek var. Siz de bu pratik ama doyurucu gerçek bir börek lezzeti veren sağlıklı tarifle hemen tanışın.
İdil Yazar ile birlikte hazırladığımız Tavuklu Glutensiz Börek tarifini ve diğer tarifleri izlemek isterseniz Youtube kanalımıza bekleriz.
MALZEMELER
HAMUR
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı çiğ karabuğday unu
1 yemek kaşığı karnıyarık otu tozu (psyllium husk)
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
İÇ HARCI
2 dilim tavuk göğsü
1 küçük soğan
2 adet biber
Kuş üzümü (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı domates salçası
YAPILIŞI
1. Yoğurt, sirke, karbonat ve zeytinyağını bir kâsede çırpalım.
2. Karabuğday ununu karnıyarık unu ile karıştırıp yoğurtlu karışıma ekleyelim, yoğuralım ve hamuru beklemeye bırakalım.
3. Bir tavaya bir parça yağ alıp, kekiği ve soğanı kavuralım.
4. Biber ve salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
5. Doğrayıcıdan geçirerek kıyma haline getirdiğimiz tavuk göğüslerimizi kaşığın tersiyle eze eze pişilerim. Biraz tuz, karabiber ve kuş üzümü ekleyerek kavurmaya devam edelim.
6. Hamuru dörde bölerek bezeler elde edelim ve her birini yuvarlayalım.
7. Tek tek açtığımız bezelerin ortasına tavuklu karışımımızı ekleyelim ve merdane yardımıyla bir kez daha üzerinden geçelim.
8. Çok az miktar yağ koyduğumuz tavada böreklerimizi önlü arkalı pişirelim.
Böreğimiz servise hazır.
Afiyet olsun!
BİR VARMIŞ BİR YOKMUŞ: MAXIMA ADA ASANSÖRLÜ DAVLUMBAZ
Häfele Maxima Ada Asansörlü Davlumbaz, adeta bir sihir gibi… Kullandığınızda ortaya çıkıyor, işiniz bittiğinde yok oluyor. Asansörlü yapısı sayesinde mutfağınıza modern ve minimalist bir dokunuş katarken, kullanılmadığı zamanlarda gizlenerek alan tasarrufu sağlıyor.
Häfele Maxima sadece görünümüyle değil, performansıyla da göz dolduruyor. Yüksek motor gücü sayesinde en yoğun pişirme kokularını bile anında yok ederken, çıkarılabilir filtresiyle kolayca temizleniyor.
Mutfakta geçirdiğiniz her anı keyfe dönüştüren Häfele Maxima Ada Asansörlü Davlumbaz, şıklığı, pratikliği ve yüksek performansı bir arada sunarak, Häfele kalitesini uzun zaman sürecek bir deneyimi mutfaklara taşıyor.
Häfele Maxima Ada Asansörlü Davlumbaz ve diğer Davlumbaz modellerini keşfetmek için tıklayın!